周炜什么也不说 直爽农民让周总理拍案:为什么说过两年我也会饿死

周总理在武安进农户上炕头掀锅盖吃窝头

1961年春,周总理在武安县伯延公社实地调查,公社食堂即是此行重要一项。在前后4天的调查中,这位开国总理吃到了真正的食堂饭,听到了来自最基层群众的真心话语:“食堂不好,食堂吃不饱!”所见所闻刺痛了周总理,他紧锁眉头,“这吃不饱的食堂要它干什么?”此后不久,全国大食堂逐渐熄火。

-羊能上树?伯延树叶全叫人吃了

伯延村民房鸿业今年66岁了,1961年,房鸿业尚是18岁的小伙子。他回忆,那天是1961年5月3日,“总理穿着灰色中山装,走在人群中间,边走边和街道两旁的村民打着招呼,感觉很亲切。”

周总理偕同邓颖超来到武安后,住在部队一个营房,每天早饭后乘车到伯延,晚饭前返回驻地,中午在伯延就餐,开始了对伯延的4天考察。

房鸿业说,那时每人每天是7两,吃不饱饭,有很多村民都去捋树叶吃,时间长了,树叶也被吃个精光。有一天,周总理和邓颖超等人步行到村外,看见大道两旁的树叶都没有了,只剩下光秃秃的树干,周总理问:“杨树怎么这个样子,树叶怎么没有了呢?”陪同的干部忙说:“叫羊吃了,羊吃了。”哪知这话正好被路旁放羊的听到了,便反问:“羊能上树吗?”周总理心里明白,树叶是人吃的,不是羊吃的。

-“偷袭”食堂,总理吃到真正的食堂饭

到伯延的第一天中午,总理提出到食堂就餐,他看见为他备了猪肉和炒鸡蛋,就奇怪地问:“平时你们也吃这么好吗?”食堂的人支支吾吾,总理让工作人员把肉和炒鸡蛋端走了。

周总理决定“偷袭”食堂。一天,他悄悄来到另一个食堂,炊事员一见总理来,连忙盖锅盖。周总理揭开锅盖,见里面还剩些玉米糊糊,拿碗就盛。炊事员慌忙用毛巾替总理擦擦黑黢黢的碗。周总理摆手,“这没关系,不用擦。”

吃了玉米糊糊,周总理心里知道了一些真实情况。还有一次,周总理到一家烟囱冒烟的人家去走访。当时大家都在食堂吃饭,很少有人家烟囱冒烟。周总理在这位老汉家,揭开了他家冒着热气的锅盖看,屋里光线不好,锅里像是在烧开水。盖上锅盖后,他看见地上有榆树叶子,他似乎意识到了什么,再一次掀开锅盖,仔细观看,竟发现锅里是榆树叶子和粮食混合的稀糊糊。

这不明摆着社员在食堂吃不饱吗?“这吃不饱的食堂要它干什么?”出门后,周恩来自言自语,声音还不小。

-食堂不好,张二廷性格直爽不说谎

据房鸿业回忆,当时的社员张二廷“性格很直爽,不会说谎话”。一天,周总理在街上看到张二廷,便上前问,“你在这儿住?”说着便要到家里去看看。房鸿业说,“其实张二廷没认出是总理,只看来人衣着像干部,加上平时说话就没多少顾忌,所以总理问什么,他都直说了。”开了几次座谈会,周总理第一次听到有人说“食堂不好”,但通过聊天也知道张二廷说的都是实话。

5月6日,周总理又一次召集干部群众开座谈会。这次座谈会,来了不少人,张二廷也在其中。座谈会上,总理开场白是:“前两天,和干部座谈,和社员座谈,那是背靠背。今天,因为大家敢说话了,干部和社员一起座谈,这是面对面。中央、省、市、县、公社、大队、小队七级,一层管一层,但反过来是群众管我们。”谈到食堂问题时,一开始,很多群众仍有顾虑,说了违心的话。

-敢说实话,总理和张二廷交朋友

座谈会上,周总理看见张二廷在一旁默默无语,就想听听他怎么想。没想到,张二廷反问总理,“你想听真话还是假话?”总理回答当然听真话。

张二廷接着说,“要说真话,刚才说的食堂好,全是假话。食堂好?食堂吃不饱。”周总理神情异常认真,“为什么吃不饱?”

“总理你算算,一共几两指标?公社领导、炊事员多吃一点,他们的老婆孩子爹娘老子再多吃一点,干部多吃一点,到我们社员嘴的才有三四两,能吃饱吗?要自己做,汤汤水水的总能糊饱肚子……”二廷的话像拉开了闸,大家七嘴八舌诉说吃食堂的苦衷,有人竟嚎啕大哭。

此时,二廷又冒出了一句令在场所有人都震惊的话:“再过两三年,你也会饿死的。”这句话不仅使在场的干部群众都惊呆了,就连周总理也惊呆了。半晌,周总理一拍桌子,大声对二廷说:“好!你说为什么过两年连我也会饿死?”

“说就说,我们吃不饱,没劲干活,地里打不上粮,没有粮食往上交。一年不交,有国库,两年不交,还有国库,三年不交,国库还有吗?当总理也要吃饭,国库没粮,你能不挨饿?”不知哪里来的勇气,二廷一口气说了一大堆。

这些掏心窝子的话深深刺痛了总理。他慢慢站起身,拉住二廷的手放在自己胸口上,“我周恩来走南闯北,很少有人能说住我,今天算你行,说住了我。二廷,咱们交个朋友吧!”