桂花粥

2018-02-24
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文章简介：对于桂花粥相信很多朋友已经早有耳闻了吧,下面让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢. 桂花粥材料 主料:粳米100克,辅料:桂花10克,调料:白砂糖15克 桂花粥的做法 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2.将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净; 3.取锅加入冷水.粳米,先用旺火煮开; 4.然后改用小火熬煮,至粥成; 5.加入桂花.白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用. 小诀窍 食物相克: 粳米:唐•孟诜:"粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛." 清•王盂英

对于桂花粥相信很多朋友已经早有耳闻了吧，下面让小编来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。

桂花粥材料

主料：粳米100克，辅料：桂花10克，调料：白砂糖15克

桂花粥的做法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

2.将桂花中杂质拣去，用冷水漂洗干净;

3.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开;

4.然后改用小火熬煮，至粥成;

5.加入桂花、白糖搅匀，待再沸，即可盛起食用。

小诀窍

食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

桂花粥的营养分析

1. 化痰止咳：

桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

2. 行气止痛，散血止痢：

桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

3. 祛口臭：

桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。