怎样做野菜团子 怎样做野菜饼

2017-09-05
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文章简介：又是一年春天,大地回暖,万物复苏,自然界中各种各样的野菜也开始走进了人们的视线,走了人们的餐桌.用野菜做野菜团子和野菜饼都是不错的选择,只是有些城市人对这些民间吃法不了解,也不知道应该怎么制作,今天我这个农村人就为大家露两手,让大家看看野菜团子和野菜饼是怎么制作的 怎么做野菜团子 制作野菜团子时,需要新鲜野菜五百克,豆面三百克,以及适量的食用盐. 1.把野菜洗净,然后用开水烫一下,取出备用,把豆面中入适量的食用盐,再加入冷水和好. 2.把烫好的野菜与和好的豆面混合在一起,调匀再用把团成圆形. 3

又是一年春天，大地回暖，万物复苏，自然界中各种各样的野菜也开始走进了人们的视线，走了人们的餐桌。用野菜做野菜团子和野菜饼都是不错的选择，只是有些城市人对这些民间吃法不了解，也不知道应该怎么制作，今天我这个农村人就为大家露两手，让大家看看野菜团子和野菜饼是怎么制作的

怎么做野菜团子

制作野菜团子时，需要新鲜野菜五百克，豆面三百克，以及适量的食用盐。

1、把野菜洗净，然后用开水烫一下，取出备用，把豆面中入适量的食用盐，再加入冷水和好。

2、把烫好的野菜与和好的豆面混合在一起，调匀再用把团成圆形。

3、把蒸锅中放水烧开以后把团好的菜团子放在蒸屉上面蒸制，开锅以后再蒸制二十分钟就能关火，过一会取出就是很多人爱吃的野菜团子了，在吃的时候，配上蒜泥，味道会更好。

怎么做野菜饼子

野菜饼子的做法很简单，只需要把适量的野菜洗净以后剁碎，与面粉调在一起，加入一个鸡蛋，少量的食用盐与五香粉，加清水调成面糊。在电饼档中加入食用油，把面糊倒入摊平，煎到两面成为金黄色以后，就能取出，香气诱人的野菜饼子也就做好了。