煮毛豆怎么才能不变色

在西方饮食中,蔬菜生食的情况相当多见,而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用.其实,从营养和保健的角度出发,蔬菜以生食最好.生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜新鲜蔬菜中所含的维生素c和一些生理活性物质十分娇气,很容易在烹调中遭到破坏,蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素.蔬菜中大都含有免疫物质干扰素诱生剂,它可刺激人体细胞产生干扰素,具有抑制细胞癌变和抗病毒感染的作用,而这种功能只有在生食的前提下才能实现.[瘦身蔬菜沙拉]这样吃蔬菜沙拉才能减肥生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜(在冰箱中已经存放了一两天的

最常吃的蔬菜之一便是毛豆.毛豆吃法很多,但我们喜欢的吃法之一便是煮毛豆.说起煮毛豆,很多人都觉得这太简单了.加点茴香,辣椒什么,一煮,过不了多久就可以吃了.但是,用这个方法可以让煮出的毛豆更入味,更香,更好吃.那到底是什么秘诀呢?还是不卖关子,直接跟大家分享:那就是煮毛豆之前,先把毛豆放入油里炒一下,那样毛豆会更香,而且煮起来也会更快,更入味,煮出的毛豆自然是好吃的不得了啊! 食材 毛豆 食用油 辣椒 盐 方法/步骤 毛豆清洗干净后剪去两端; 热锅后加入一些食用油,加入毛豆翻炒; 加入一些辣椒继

毛豆和什么不能一起吃 小清新毛豆穿着一袭绿衣裳,极具春天气息哦,豆壳上还有一堆堆毛毛十分的可爱呢.夏天一盘盐水毛豆,加上一瓶啤酒,爽口滋味根本停不下来!完爆炸鸡啤酒!可以做成毛豆丝瓜汤,或者是做成零嘴五香毛豆哦,酸爽的五香毛豆好吃不停嘴哦!不过吃毛豆也要有所顾忌,有些食物是不能和毛豆同台吃饭的哦,小鱼儿.蕨菜.养肝和牛肝都不能和毛豆一起吃的呢. 毛豆和什么不能一起吃 毛豆其实是黄豆的小时候哦,长得可也是蛮小清新的,吃起来还有一种淡淡的豆香味.盛夏吃盘盐水毛豆,再怼上一瓶啤酒不过哦,冰爽的滋味不能

老婆不让老公碰是什么原因 1;老婆很累了, 2,老公表现不好,如骂了很难听的脏话/,老婆觉得恶心', 3,对老婆不尊重,从来不顾及老婆的感受

夏季是吃凉拌毛豆的季节,一群人喝点小酒,吃点毛豆,再侃侃段子,别提有多惬意了.那么,凉拌毛豆怎么不变色?凉拌毛豆怎么做入味? 凉拌毛豆怎么不变色 第一,水开后再下毛豆:第二,滴几滴油:第三,不要盖盖. 具体做法: 1.先将调料比如葱.花椒.大料.桂皮等凉水入锅,煮至水开,加入毛豆,再煮5~7分钟: 2.关火,将毛豆捞出,用凉水过凉,置入器皿,放入适量盐(根据个人口味,自己调试),趁热将刚才煮毛豆的水连调料倒入盛毛豆的器皿中,水不要过多,没过毛豆即可: 3.泡制3小时以上,即可入味. 烹饪要点 1

一些深爱茄子的人来说,茄子怎么吃可是很关键,可是茄子最难控制就是容易变色,这时候我们要怎么做,才能炒出不变色的茄子,下面我们一起来看看,怎么炒出好吃的茄子. 如何炒茄子不变色呢 方式一:切好的茄子可以泡下盐水,爆炒2至3分钟即熟 方式二: 先油炸,茄子炸完直接倒入调好的料的油锅翻炒两三下,入味了即可上盘. 不管哪种方法,切忌不能炒烂.其实茄子很容易熟的. 如果用第一种方法,这个比较方便也节省,茄子入锅炒时应翻炒两三下马上倒入一些水或高汤,不能干炒.爆炒比较专业高难度,其实油入锅热了就行,当然温度

听说菠菜有草酸,必须要焯水之后再吃.下面5号网小编带大家来看一下菠菜怎么焯水才不变色?菠菜怎么焯水才鲜亮? 菠菜怎么焯水才不变色 焯水的时候水里加点油和盐,焯出的菠菜颜色又绿又亮,超好水的菠菜要迅速放入凉开水中才能保持好的颜色.另外,菠菜的飞水都用沸水投料方法.这样既可减少菠菜营养成分的流失,又能使菠菜保持青绿鲜艳的色泽. 菠菜怎么焯水才鲜亮 焯菠菜时候,在水中加点盐和油,可以让菠菜色泽更加鲜艳,还能保持菠菜的营养.在菠菜投入沸水之前加盐,在投入之后加油,菠菜在盐的渗透作用下所含的色素会充分显现

怎样煮毛豆不变色 毛豆,大豆的"童年",壳上有许多细小的毛毛,一粒粒豆豆包在豆壳里面,甚是可爱.也是"俏皮",毛豆需要煮较长一段时间才能彻底煮熟哦,最简单粗暴的方法就是将毛豆扔在锅里,倒入水焖个30分钟,看毛豆还不熟!天了噜,小清新毛豆可招架不住这缺氧的环境,如此粗暴对待后毛豆碧绿不再!吃毛豆也要视觉美!宝妈们知道怎么煮毛豆不变色,起筷之前毛豆还是如此碧绿清新如出水芙蓉么?放多点油煮哦! 怎样煮毛豆不变色 夏天是毛豆的大喜日子,咱们小清新毛豆要上市了哦!闲来无事煮盘