茶叶小知识:茶叶的保质期是多长时间?
茶叶有保质期吗?它的保质期一般是多长时间呢?有人说茶叶没有保质期,这种说法其实是很不正确的,因为茶叶有保质期,但不同茶叶的保质期有所不同,另外茶叶要存放得当。下面,我们就来了解下各种茶叶的保质期吧!
绿茶属于未发酵茶,它的保质期一般在18个月左右,放得太久会变质。而在某些特定条件下,绿茶的保质期可延长至三年以上。绿茶在保存的时候忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧化、忌异味。
红茶属于全发酵茶,它的保质期要比绿茶长一点。一般来说,散装红茶的保质期为18个月,一般袋装红茶的保质期是24个月,而罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存3年左右,纸袋包装的红茶可保存2年左右。
乌龙茶属于半发酵茶,它的保质期一般在2年左右,散装的保质期会短些。另外,乌龙茶的保质期与它的发酵程度和保存方式有关,要挑选密封的储存器具,放在干燥、避光、不通风、无异味的地方。
白茶是我国茶叶中的特殊珍品,有人说白茶存放时间越长,其药用价值越高,但白茶也是有保质期的!在保存好的前提下,才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。
黑茶属于全发酵茶,它们的保质期比较长,一般可达到10~20年,普洱茶、砖茶这些都是如此。当然,想要黑茶的保质期长点,保存同样很重要哦。
①看茶叶是否发霉或出现陈味;
②看茶汤颜色,比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;
③品茶滋味,看主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
茶叶的保质期一般是多长时间?一般来说,发酵程度越深的茶叶保质期越久,如绿茶的保质期在18个月左右,红茶在24个月左右,而黑茶的保质期则达到10~20年之久。