干煸茶树菇的做法大全 养生茶树菇真有味道
干煸茶树菇的做法大全 养生茶树菇真有味道 做法步骤 1. 茶树菇以热水浸泡发开,剪去菇柄的根须,切成小段,泡菇的水澄净后,将上层干净的清水留下待用。
2. 肥瘦相间的肉少许切片,姜切片,干红辣椒数枚 。 3.
锅内放油,稍煸肉片和姜片、干辣椒,待肉片发白时,下茶树菇翻炒至均匀,加入盐、老抽、和上面滤出的泡菇水,大火烧开后,转小火,盖盖焖至水基本收干时起锅即可。
事先准备: 1、茶树菇剪去根部,浸泡后洗净,并切成5cm左右的段。 2、香肠温水洗净后切片。