茶树菇炖鸡汤

2018-06-04
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文章简介：汤是生活中很常见的,它的种类很多,而且不同的汤含有的营养元素不同,汤中常含有的就是蛋白质.维生素和其他矿物质,这些对人体营养补充都是有着很好的帮助,同时也是人体每天所需要,尤其是对维生素和蛋白质的增加,都是每天进行,那茶树菇炖鸡汤中,茶树保护的一些矿物质元素就很多. 那茶树菇炖鸡汤做法如何呢,也是很多人不太了解,因此对它在制作前,也是要进行详细咨询,使得对那它的制作方法,都是有着更好认识,知道如何做最佳,利于身体健康. 材料: 全鸡一只,干茶树菇50克,姜一块,葱一棵,八角少许,花椒少许,酱油少

汤是生活中很常见的，它的种类很多，而且不同的汤含有的营养元素不同，汤中常含有的就是蛋白质、维生素和其他矿物质，这些对人体营养补充都是有着很好的帮助，同时也是人体每天所需要，尤其是对维生素和蛋白质的增加，都是每天进行，那茶树菇炖鸡汤中，茶树保护的一些矿物质元素就很多。

那茶树菇炖鸡汤做法如何呢，也是很多人不太了解，因此对它在制作前，也是要进行详细咨询，使得对那它的制作方法，都是有着更好认识，知道如何做最佳，利于身体健康。

材料：

全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许。

做法：

1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿

2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用

3.锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色

4.放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水

5.汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。

通过以上介绍，对茶树菇炖鸡汤做法也是有着一些了解，在制作上都是可以按照以上的方法进行，但是要注意的是，在食材搭配上，尽量要按照要求进行，这样对人体健康的帮助，也是有着很好的效果，而且这样汤对滋补身体效果是非常不错的。