什么人不能吃辣木籽呢 辣木籽的功效和作用有哪些

由于辣木本身含有生物碱，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。六个月以下的婴儿最好也不要服用。

辣木的功效与作用：

对抗慢性疾病、增强免疫力。经常食用辣木籽可加强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及弘远疾病都有极大的改良功效。自从辣木树被证实是含有富厚高养分价值的动物后，在东洋、日本等已斥地辣木树食物的国度，以其高卵白、低脂质、高纤维、高维生素的含量的赋性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健成效而成为人们安康食品界的新宠。对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。辣木籽可协助改善、防御疾病，改善寝息、增强回首回头回忆力、延缓苍老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病，它还存在治疗口臭与醒酒等浸染。

由于辣木保水的本领很厉害，致使辣木籽能在极限干旱地区的恶劣环境中生长，因为辣木籽含有能抓住水分的活性成分，因此，辣木籽除少量用于种植之外，辣木籽大量的用途是用来做生产原料，辣木籽在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，如辣木籽可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。

营养价值辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分。孙林晴（L.S. Ching）等人于二零零一年发表，100克印度传统辣木籽的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙（约25克）的辣木籽叶干粉 就含有幼儿每日所需270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木籽叶片和豆荚亦可帮 助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。不过，由于辣木籽本身含有生物碱，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。

经济价值

由于辣木籽保水的本领很厉害，致使它能在极限干旱地区的恶劣环境中生长，因为它含有能抓住水分的活性成分，因此，辣木籽除少量用于种植之外，大量的用途是用来做生产原料，在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，如可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。

食用价值

世界各国都用辣木籽烹制食物：在孟加拉国和斯里兰卡等国，辣木籽与椰子、 罂粟种子和芥末混合，制成各种各样的咖喱菜肴或添加到珍珠鸡等食物中。树叶切细了，用作蔬菜和沙拉装饰，也用于代替香菜。在东爪哇，辣木籽用于做酸汤或混合蔬菜汤。在马尔代夫，树叶加洋葱和干辣椒与金枪鱼片混合油炸；在巴基斯坦，把辣木籽花水煮后，加在土豆泥中煮熟，是一种特殊的味道菜；辣木籽的绿色豆荚、 树叶和花朵用于各种各样的泰国菜，比如咖喱菜、 炒菜、 汤水、 蛋卷和沙拉等。

药用价值

据国外传统医学记载，辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能。辣木籽花蒸熟后，凉拌即可食 用，加适量的糖用来治疗感冒，花汁也可以减轻咽喉发炎，但孕妇不宜。辣木籽种子油可以加工成高级烹调油和高级润滑油，也可以开发附加值更高的日用化妆品，在 我国开发辣木籽系列产品将有广阔的前景。在台湾，以新鲜的辣木籽叶、裸麦粉、脱脂奶粉以及高钙脱脂牛奶等低脂食物为材料而制成的辣木籽面包已经上市，化妆品市场 也出现了含辣木籽油成分的洁面乳等系列产品。

辣木籽最初是联合国卫生组织作为非洲针对饥荒以及营养匮乏的药用物质出现的，其根苗干茎 以及树叶都体现出了优秀的营养提供能力。对于当下中国，也许现在已经不存在营养不良的问题，但是对于各种因为营养过剩而产生的病症的防治，以及因为追求健 康而逐渐被重视的素食环境，辣木籽均可在不同的层次中提供帮助。

因为富含辣木籽油，辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现，总体来说，辣木籽在降低血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面具有显著疗效。尚无证据表明，辣木籽具有市场上某些商家宣称的提高男性生殖能力的功能。

另外，其在杀菌、瘦身、降脂、降血压、调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也表现出很多特色。