文蛤丸的功效与作用 清热利湿效果好

2017-08-18
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文章简介：[导读]文蛤丸的功效与作用有哪些?文蛤丸的营养价值高而且还有健脾胃的作用,那么文蛤丸的功效与作用还有哪些?接下来就来看看文蛤丸的功效与作用. 文蛤丸能清热利湿.化痰.散结.润五脏.止消渴.健脾胃.治赤目和增乳液. 含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙.钾.镁.磷.铁等多种人体必需的矿物质. 属于海鲜类的食物会引起上火的,切勿多吃. 一般人群适宜食用文蛤丸. 文蛤丸做汤:文蛤丸可以做成上汤文蛤丸,可以保持肉质的鲜美,其汤营养丰富,鲜美诱人.

【导读】文蛤丸的功效与作用有哪些?文蛤丸的营养价值高而且还有健脾胃的作用，那么文蛤丸的功效与作用还有哪些?接下来就来看看文蛤丸的功效与作用。

文蛤丸能清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目和增乳液。

含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。

属于海鲜类的食物会引起上火的，切勿多吃。

一般人群适宜食用文蛤丸。

文蛤丸做汤：文蛤丸可以做成上汤文蛤丸，可以保持肉质的鲜美，其汤营养丰富，鲜美诱人。

清炒文蛤丸：文蛤丸也可以搭配蔬菜清炒，或者红烧，淋上酱汁，也是非常开胃的美食。

文蛤丸不适宜病属邪热痰结者，气虚有寒者忌食文蛤丸。

文蛤丸与猪肉丸相似，均为白色，但文蛤丸闻起来有一股海鲜的腥味。

文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙。

材料：猪肉馅300克，吐洗干净的文蛤300克，青菜200克，香葱2棵，生姜1小块，

调味料：胡椒粉适量，精盐适量、酱油适量、香油适量

青菜文蛤肉丸汤的做法

1、小白菜洗净切成5毫米厚的段，粉丝用温水浸软;

2、猪肉馅加葱姜末、酱油、胡椒粉、香油搅打成馅;

3、锅烧水至沸将猪肉馅挤成丸子下入锅中，慢火煮制;

4、将清洗干净的文蛤放入锅中和丸子一起煮制;

5、待文蛤张开口后，丸子漂浮熟透，即可加入粉丝和青菜段进行煮制;

6、往汤内加盐、胡椒粉调味，煮制菜熟粉透即可关火食用。

材料：文蛤、花椒、姜蒜、干辣椒、盐、料酒、生抽、葱花

辣炒文蛤的做法

1、文蛤用小刷子多清洗几次沥干水份备用，热油炸香花椒后滤掉

2、加入姜蒜末炒香

3、下入干红辣椒

4、加入文蛤一起炒

5、加入盐

6、淋入料酒

7、加入少许生抽

8、加入少量清水煮至文蛤开壳

9、洒入葱花即可

通过上文关于文蛤丸的一些相关介绍，相信大家对文蛤丸的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。