资中塔罗科血橙 血橙的营养价值有哪些？

2017-09-18
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文章简介：血橙的营养价值有哪些?血橙是比较少见的水果,由于果肉深红似血而得名,其中以塔罗科血橙最为出名.那你对血橙了解多少呢?知道血橙的营养价值有哪些吗?知道吃血橙的好处

血橙的营养价值有哪些？血橙是比较少见的水果，由于果肉深红似血而得名，其中以塔罗科血橙最为出名。那你对血橙了解多少呢？知道血橙的营养价值有哪些吗？知道吃血橙的好处有哪些吗？下面，小编带你了解塔罗科血橙，看看血橙的营养价值和吃血橙的好处。

血橙是橙子的变种，外带有深红色的似血颜色的果肉和汁液，比一般橙子的体积小，外皮呈红色或橙色，大多无核，表皮通常带有小凹点，但也有平滑的。血橙主要种植在西班牙、意大利和北美。中国的主要产地是四川资中，资中县被称之为“中国血橙之乡”，江西、重庆、湖南也有栽培。

塔罗科血橙原产自意大利，资中塔罗科血橙的果实较大，果面呈橙红色且较光滑，果肉呈紫红色。有色泽鲜艳、香味浓郁、汁液充足、营养丰富、无核、成熟期晚、果实硬度好、便于存放及运输等特点。

血橙的营养价值比普通橙子高，除富含维生素C之余，还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、类黄酮、花色苷等成分，拥有强大的抗氧化性，对预防心血管病、抑制癌症均有一定作用。血橙可以补血、促进血液循环，从而改善贫血、手脚冰冷等症状。吃血橙的好处还有促进细胞再生、改善肤色肤质、振奋精神等。

血橙的深红色果肉是由于含有丰富的花色苷，花色苷是花青素与单糖结合形成的糖甙类化合物。花色苷是常见的色素之一，但是在柑橘类果实中却很少见。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效与作用。

血橙含有丰富的维生素和其他营养成分，对于调理贫血有很好的作用。特别适合老人、小孩和孕妇食用，可有效改善贫血状况。此外，血橙具有的淡淡玫瑰香味，还能够增强食欲。