蒜苔炒肉丝的做法

2018-04-08
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文章简介：丝的做法 材料: 蒜苔250克,猪里脊250克,植物油50克,豆瓣一小勺,水淀粉20克,干花椒5克,盐少量 做法: 1.将肉洗干净,切成细丝,和水淀粉.盐搅拌均匀. 2.蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段. 3.将油烧至7成热,加干花椒爆香. 4.放入肉丝煸炒变色,捞出备用. 5.锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软. 6.加入肉丝,放入豆瓣,和蒜苔搅炒均匀,出锅装盘即可. 小诀窍: 听米线唠叨:炒肉丝的材料选择里脊口感较好:不喜豆瓣辣味可换为生抽调味.炒肉丝简单美味.花样繁多,适合80后.90后的

丝的做法

材料:

蒜苔250克，猪里脊250克，植物油50克，豆瓣一小勺，水淀粉20克，干花椒5克，盐少量

做法:

1.将肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐搅拌均匀。

2.蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段。

3.将油烧至7成热，加干花椒爆香。

4.放入肉丝煸炒变色，捞出备用。

5.锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软。

6.加入肉丝，放入豆瓣，和蒜苔搅炒均匀，出锅装盘即可。

小诀窍:

听米线唠叨：炒肉丝的材料选择里脊口感较好；不喜豆瓣辣味可换为生抽调味。炒肉丝简单美味、花样繁多，适合80后、90后的新手MM们制作。

蒜苔含丰富的蛋白质、矿物质和维生素C；还有杀菌、健胃、降压的功能。