蟹味菇蒜薹炒肉 提高免疫
蟹味菇的味道非常鲜美,营养价值很高,经常食用菌类能够促进宝贝的身体免疫能力。菌类无论是做汤、做馅,还是直接炒都不需要放任何多余的调味料,天然的味道足矣满足我们的味蕾。
凉拌蟹味菇
原料
五花肉适量
蟹味菇一小盒
蒜薹适量
辅料
酱油两勺
盐少许
制作过程
1,准备一盒蟹味菇
2,去除根部,洗净。
3,蒜薹洗净,切段。
4,五花肉切片。
5,切好的五花肉中加入酱油腌制十分钟。
6,炒锅中放油,下入猪肉煸炒三分钟。
7,接着放入蒜薹。
8,紧接着放入海鲜菇,加入少许盐调味儿。翻炒到蟹味菇熟透。
9,装盘,就着一碗二米饭,美美哒。
烹饪技巧
蟹味菇根部要洗净、去除,否则口感欠佳。猪肉其实也可以换成其他部位,只要宝宝接受就好。腌制猪肉其实是为了能够更好的入味,且更香嫩,不可以省略这一步。