马鲛鱼饺子的做法

2018-01-02
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文章简介:简介马鲛鱼肉质比较嫩,配上芹菜比较香可以去腥,口感脆鱼肉糯,非常好吃,我觉得比一般肉饺要好吃! 马鲛鱼 一条 芹菜 一把 鸡蛋 一个 饺子皮 一斤 料酒 酱油 盐 鸡精 麻油 糖 蚝油 马鲛鱼饺子的做法 马鲛鱼.芹菜洗净 沿着马鲛鱼的主刺把鱼肉分成两半,这样做可以把鱼的刺剔的比较干净,剩下只有一点点小刺切掉就可以大口吃肉啦! 就像酱子 用菜刀把鱼肉刮出来,这样鱼肉基本已经烂了,稍微剁一下下就好啦! 芹菜切末,姜蒜切末(不喜欢可以不加,加一点去腥哈) 加入蛋清 加入调料有:料酒,盐,糖,鸡精,味精

简介马鲛鱼肉质比较嫩,配上芹菜比较香可以去腥,口感脆鱼肉糯,非常好吃,我觉得比一般肉饺要好吃!

马鲛鱼

一条

芹菜

一把

鸡蛋

一个

饺子皮

一斤

料酒

酱油

鸡精

麻油

蚝油

马鲛鱼饺子的做法

马鲛鱼、芹菜洗净

沿着马鲛鱼的主刺把鱼肉分成两半,这样做可以把鱼的刺剔的比较干净,剩下只有一点点小刺切掉就可以大口吃肉啦!

就像酱子

用菜刀把鱼肉刮出来,这样鱼肉基本已经烂了,稍微剁一下下就好啦!

芹菜切末,姜蒜切末(不喜欢可以不加,加一点去腥哈)

加入蛋清

加入调料有:料酒,盐,糖,鸡精,味精(不知道你们吃不吃,反正我吃哈),麻油(加了会很香),蚝油。酌量加入啦啦啦~~

混合好了吗同志们,下一步,开包!!

包好啦!!

好啦,可以开吃啦!

小贴士没有什么小贴士,小贴士就是一切随意,哈哈哈哈!!