干豇豆的作用

2018-03-26
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文章简介：豇豆有鲜豇豆和干豇豆之分,那么豇豆的食疗作用又是如何呢,下面给大家介绍介绍干豇豆和鲜豇豆的作用: 鲜豇豆 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素.微量元素等,可补充机体的招牌营养素. 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲. 3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用. 4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品. 豇豆干 豇豆性平.味甘咸.归脾.胃经; 具有

豇豆有鲜豇豆和干豇豆之分，那么豇豆的食疗作用又是如何呢，下面给大家介绍介绍干豇豆和鲜豇豆的作用：

鲜豇豆

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

豇豆干

豇豆性平、味甘咸、归脾、胃经;

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;

主治:呕吐、痢疾、尿频等症。

适用人群：一般人群均可食用。

1.尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食;

2.气滞便结者应慎食豇豆;

3.豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。