怎样做枇杷酱 在家做枇杷酱材料和教程
2017-11-21
字体:
大中小
浏览:
文章简介：枇杷可以润肺顺气,秋冬的时候食用枇杷调理身体,预防咳嗽感冒也是很好的.下面我们给大家推荐枇杷酱,来看看怎样做枇杷酱,这样自己就可以平常枇杷酱美食了. 怎样做枇杷酱 枇杷酱需要准备一千克的枇杷,三百克的糖,还有就是新鲜的柠檬汁大约六十克. 第一步:将枇杷清洗干净. 第二步:烧热一锅水,水温大概在七十度左右慢慢有小气泡出现的时候关火. 第三步:将枇杷放入热水中稍稍浸泡五分钟就可以轻松去皮,去核了. 第四步:将枇杷肉绞碎成为小颗粒,但是不要打成泥. 第五步:将白糖加入到枇杷果粒中去,搅拌融合白糖和果肉
枇杷可以润肺顺气，秋冬的时候食用枇杷调理身体，预防咳嗽感冒也是很好的。下面我们给大家推荐枇杷酱，来看看怎样做枇杷酱，这样自己就可以平常枇杷酱美食了。
怎样做枇杷酱
枇杷酱需要准备一千克的枇杷，三百克的糖，还有就是新鲜的柠檬汁大约六十克。
第一步：将枇杷清洗干净。
第二步：烧热一锅水，水温大概在七十度左右慢慢有小气泡出现的时候关火。
第三步：将枇杷放入热水中稍稍浸泡五分钟就可以轻松去皮，去核了。
第四步：将枇杷肉绞碎成为小颗粒，但是不要打成泥。
第五步：将白糖加入到枇杷果粒中去，搅拌融合白糖和果肉。
第六步：就这样酿制大概一个小时，枇杷会在白糖作用下稀释出水分。
第七步：将枇杷粒倒入锅中开火熬煮，枇杷自然的水分如果比较少可以再放些水，如果喜欢浓郁的味道也可以不加水。
第八步：等到汁水慢慢的熬煮掉，大概要一个小时。
第九步：在煮枇杷的时候将玻璃容器隔水蒸一刻钟消毒。
第十步：枇杷酱熬制到浓稠后，就加入柠檬汁再熬煮五分钟就可以了。
第十一步：将枇杷酱放凉直到不低于八十五度时，放入玻璃容器中，盖上盖子后再室温下放凉。
第十二步：冰箱冷藏枇杷酱就可以了。
