山药怎么做好吃

2018-03-10
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文章简介：山药怎么做好吃呢?很多人也许会有这样的问题,现在让我告诉大家吧. 山药怎么做好吃 为秋冬进补打基础.秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收.山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用. 山药烹饪方法 材料:山药500克.枸杞20克.糖150克.桂花酱2茶匙(10ml).油. 1.戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方.5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干.枸杞用水泡软待用. 2.锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍

山药怎么做好吃呢？很多人也许会有这样的问题，现在让我告诉大家吧。

山药怎么做好吃

为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

山药烹饪方法

材料：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。

1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

2、锅中放入足够多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。

3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水(约100ml)，放入糖熬化。

4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。

5、放入桂花酱炒匀即可出锅。

山药功效：

山药营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。