口蘑的营养价值和保健营养

2017-11-20
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文章简介：口蘑相信都是大家非常喜爱吃的一种菌类食物,但是口蘑不仅仅味道鲜美而且还具有一定的营养价值和功效呢,那么今天就和大家一起来谈谈: 口蘑营养价值 1.含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力; 2.口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果; 3.口蘑是一种较好的减肥美容食品.它所含的

口蘑相信都是大家非常喜爱吃的一种菌类食物，但是口蘑不仅仅味道鲜美而且还具有一定的营养价值和功效呢，那么今天就和大家一起来谈谈：

口蘑营养价值

1.含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力;

2.口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;

3.口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

口蘑保健价值

口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。

口蘑适宜人群

一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

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