咸鸭蛋的功效与作用 吃咸鸭蛋的好处
咸鸭蛋是一种人们经常会吃的蛋类食材,它是以新鲜的鸭蛋为原料,经过腌制以后得到的一种特色食品,煮制以后可以直接食用,下饭配粥都是不错的选择。那么这种咸鸭蛋有什么功效与作用呢?接下来小编就带大家去具体看看咸鸭蛋的功效与作用有哪些。
咸鸭蛋的功效与作用
咸鸭蛋可以降阴火,也能清肺热,更能涩肠止泻,对人类的腹泻有很好的缓解和治疗作用,平时出现腹泻以后可以把咸鸭蛋煮制,趁热食用,能让腹泻的症状很快减轻。
咸鸭蛋在煮制以后,它的蛋黄中会产生一些黄色的油质,这种油质可以外用,对人类的湿疹和烫伤都有很明显的治疗作用中。另外这种蛋黄油还能给幼儿食用,对幼儿经常出现的消化不良和积食也有很好的治疗功效。
咸鸭蛋的营养价值很高,它能为人体补充蛋白质、脂肪以及铁和钙等多种微量元素,另外咸鸭蛋中还有多种氨基酸,这些营养被人体吸收以后,能促进人体代谢,也能提高身体细胞的活性,对提高身体免疫力有很大的好处。