稔果的功效和作用大全 其主要价值有哪些
主要价值
初秋,是桃金娘果熟时节。其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难。
桃金娘株形紧凑,四季常青,花先白后红,红白相映,十分艳丽,花期也较长。果色鲜红转为酱红,均可观赏,园林绿化中可用其丛植、片植或孤植点缀绿地,可收到较好的效果。
桃金娘生长迅速,耐贫瘠,抗逆性强,株形紧凑,四季常青。株高1-2m,幼枝有短绒毛。叶对生,革质,椭圆形或倒卵形。聚伞花序腋生,有花3-5朵,花瓣5片,倒卵形,花先白后红、玫瑰红、紫红色,同株花色变化大,红白相问,艳丽秀美,甚为显目,引人入胜,花陆续开放,花期可达2个多月。枝干韧性强,可以制作盆景或在庭园中丛植或片植,是具有良好的绿化美化效果的野生花卉,已逐渐被部分城市列入园林植物观赏花卉名录。
药用
桃金娘的根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
出处:《纲目拾遗》:粤志,草花之以娘名者,有桃金娘,丛生野间,似梅而微锐,似桃而色倍赬,中茎纯紫,丝缀深黄如金粟,名桃金娘。八九月实熟青绀,若牛乳状。产桂林,今广州亦多有之。所述原植物与今桃金娘相同。
别名:金丝桃、山稔子、山菍、多莲、豆稔干、稔果、多奶、山多奶、苏园子、石榴子、白碾子、岗稔、水刀莲、乌肚子、当梨子、哆哞仔、稔子;岗棯花(广州空军《常用中草药手册》)。
药材基源:为桃金娘科植物桃金娘的果实。
采收储藏:于秋季果实成熟时采收,晒干。
性味:味甘;涩;性平
归经:归肝;脾经,归肺经
功能主治:养血止血;涩肠固精。主血虚体弱;吐血;鼻衄;劳伤咳血;便血;崩漏;遗精;带下;痢疾;脱肛;烫伤;外伤出血。 收敛止血。
根:祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。[6] 根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
叶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。
果:补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。
用法用量
内服:煎汤,6-15g,鲜品15-30g;或浸酒。外用:适量,烧存性研末调敷。
根、叶、果0.5-1两;根、叶外用适量。
内服:煎汤,6-15g。
内服:煎汤,2-4钱。
兽医药用
⑴用作猪牛病的治疗
桃金娘的根祛风行气、益肾,治寒喘、疝气、风湿关节痛等;其叶果健脾益血,收敛解毒,治肠胃炎、劳伤、痢疾、便血等。还可用来治疗牛劳役过度、猪肠炎、猪牛风湿软脚、牛阉割后出血不止、犊牛白痢、仔猪白痢等疾病。
⑵桃金娘羊肉汤治疗哮喘
桃金娘药用根、茎,性微温,味汁淡无毒,能健脾胃、补血虚、止血痢。用其治疗哮喘,效果良好,治疗时用桃金娘鲜品1000g,屋檐下捡瓦片7粒洗净放入铁锅,米酒250mL分成7份,依次将酒倒入锅中和约一起炒,炒熟后加水l000mL,煎至750mL,去渣取汤炖羊肉500g,适当加米酒,分2晚服完。
食用
一、桃金娘炖猪肚 二、直接食用
一般吃的时候可以直接食用,但是不要吃它里面的芯,就是一根白色的那条!
食用前喝点盐水,可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。
开发前景
⑴果实储藏和果汁的研制
桃金娘果实宜采用干藏方式,效果较好。采用汽蒸后60℃烘干储藏,不但色素保存率高,储藏安全可靠,而且处理简单,运输使用方便。
把桃金娘果实原料选取——离心取汁——脱气——均质——杀菌和包装制成原汁果汁。每100mL成品果汁中含原果汁30mL、白砂糖15g、甜味素0.005g、柠檬酸0.5g、食用香精0.10g、食用色素0.01g,可以调配成最佳配方组合的桃金娘果汁。
⑵桃金娘酒的价值
桃金娘果是一种优质的果酒资源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点,前景广阔。桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁,不适合加工全发酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和,选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质,提高了原料的利用率。桃金娘果酒品质优良,除了独特的感官品质以及符合QB92l-84葡萄酒钾化标准和卫生标准外,还含有独特的营养成分和药用成分。如还原型Vc、氨基酸、黄酮类,适合于男女老青饮用。
⑶保健饮料的开发
桃金娘是纯天然野生水果,无化肥和农药污染,属第1代开发的水果,符合当前消费者“回归自然”开发消费绿色食品的心理要求,又是一种高锰富集植物,其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区,桃金娘食品作为有机锰的补充来源,对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。
以桃金娘、枸杞、红枣为主要原料,海藻糖为辅料,运用科学方法配搭制成的桃金娘、枸杞、红