地瓜粥 有着解酒毒的作用
地瓜粥是我们常喝的一种粥,不少家长都会做的。地瓜粥有着解酒毒以及降压的作用,所以特别的适合哪些酒精中毒的人喝。下面小编就给大家介绍两种制作地瓜粥的方法吧。
制作地瓜粥的需要的食材很少的,就是地瓜和籼米。
1、先将地瓜去皮,洗净,切成细丝。
2、籼米淘洗干净,加入地瓜丝入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
原料:大米、地瓜;
1、我们先把大米洗干净之后放在加入适量水的锅里面,把它放在煤气上开水大火烧一会儿。
2、地瓜削掉皮,清洗干净。
3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。
4、刨好的地瓜丝。
5、煮开的大米,要随时准备注意不要让粥水溢出来。
6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
8、锅盖半掩着,小火继续熬半小时左右。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了。
地瓜粥生津止渴,解酒毒,降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。
功效:便秘食谱,老人食谱,健脾开胃食谱,高血压食谱
1. 生津止渴,解酒毒,降压。
2. 适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。
籼米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
地瓜含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。
地瓜中所含有所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;
地瓜含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”。它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
结语:地瓜粥制作简单,食用的效果确实很大的,有着降低血压以及生津止渴的作用的哦。但是需要注意的是地瓜是不能和柿子一起吃的,严重的话会出现胃出血的症状的。