5款紫菜养生煲汤

2018-02-05
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文章简介：紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚.清热利水.补肾养心的功效.如果紫菜搭配上其他材料,可以做出各种口味.不同食疗功效的紫菜汤. 每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分.紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用.加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用. 豆腐性味甘凉,能益中气.和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用.中医认为,紫菜有化痰.除湿.利尿作用.这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。如果紫菜搭配上其他材料，可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。

每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。