别拿美味换健康 9种最“垃圾”的人造食物

2017-08-12
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文章简介：无论在超市中.还是餐桌旁,我们每天都会接触形形色色的"人造食物",现代化学工业的发展,让我们可以轻松品尝到各种调和出来的味道,与添加剂的接触也更加亲密.一根雪糕含有10多种添加剂,一块蛋黄派含有20多种添加剂--这些人造食物往往非常好吃,包装上还会印着各种健康声明,名副其实地成为了既方便又快捷的美味.但是在营养专家眼中,这些食品让人流连的美味,掩盖不住没有营养的本质. 原因很简单,它们完全是根据人的"舌头"制造出来的.这些产品用各种各样的东西调来调去,最终找到舌头最

无论在超市中、还是餐桌旁，我们每天都会接触形形色色的“人造食物”，现代化学工业的发展，让我们可以轻松品尝到各种调和出来的味道，与添加剂的接触也更加亲密。一根雪糕含有10多种添加剂，一块蛋黄派含有20多种添加剂……这些人造食物往往非常好吃，包装上还会印着各种健康声明，名副其实地成为了既方便又快捷的美味。但是在营养专家眼中，这些食品让人流连的美味，掩盖不住没有营养的本质。

原因很简单，它们完全是根据人的“舌头”制造出来的。这些产品用各种各样的东西调来调去，最终找到舌头最喜欢的组合，不会考虑营养与健康。“垃圾食品”并不限于黑加工、非法添加、有毒或有安全隐患的食品，大多数是合格、合法，甚至被普遍食用的。从形状到味道，所有口感均由人造物质模拟，色素、香料、甜味剂、增稠剂等各种食品添加剂一应俱全；主要原料品质低下，以次充好，缺乏重要营养素，这就是没营养的人造食物，即使有些食品在包装上写了健康声明，但仍难以掩盖其垃圾食品的本色。衡量一种食物好不好，首先应该看它是否能够提供对人体有益的物质，特别是提供的营养是否为人体所缺。从这个角度来看，现在市面上不少食品都可以被认作是没营养、不健康的。因为它们含有的糖、淀粉比例过高，人体所缺的维生素、矿物质又太少。