可瑞康曝出毒奶粉事件 肉毒杆菌是什么？【组图】
新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下部分产品检出肉毒杆菌一事备受关注，昨日，国家质检总局官方网站公布了4家可能进口了受污染恒天然乳制品名单，包括杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司、上海市糖业烟酒(集团)有限公司、多美滋婴幼儿食品有限公司。
乳制品是新西兰主要出口商品之一，其95%的乳制品用于出口，年出口额约为84亿美元，占新西兰总出口额的四分之一。乳业巨头恒天然控制了新西兰90%的奶源。而我国是新西兰乳制品最大的出口市场，我国80%的进口奶粉来自新西兰。
4家涉事企业
杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；
上海市糖业烟酒(集团)有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.8吨；
多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。
娃哈哈：
涉毒乳清蛋白
用于“钙好喝”
进口了新西兰恒天然公司去年5月份生产的批号为JW22的WPC－80乳清蛋白共计14.475吨，这些乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中。
可口可乐：
25公斤原材料
用于生产美汁源
在4.8吨原材料中，25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优，其余4.775吨尚未投入生产，已被安全隔离。
国家质检总局紧急消费警示：
勿食“可瑞康”三批号婴儿奶粉
在接到新西兰政府关于纽迪西亚公司召回其在新西兰市场上销售的3个批号的婴幼儿配方乳粉的通报后，国家质检总局昨日发布紧急消费警示指出，虽然涉事产品未以一般贸易方式进口，但如有以个人携带、邮寄或网购等方式购买了这些产品的，请勿食用。
纽迪西亚表示，顾客将相关批次的奶粉拿到销售商店退货可获全额退款。但这次召回仅限新西兰境内市场，且不涉及“可瑞康”牌的其他产品。
企业回应
已采取追溯和召回等措施
多美滋：400吨问题乳粉流入市场
昨日下午，多美滋向本报发来官方声明表示：“多美滋已查明部分优阶贝护和多领加2阶段产品有可能受到影响，共涉及 12 个批次。其中部分已经被迅速封存，未流入市场。多美滋其他产品未受影响。”并称：“多美滋已启动召回程序，将对以上产品实施预防性召回，并全部销毁。”
而针对本报记者提出的未来是否仍然和恒天然进行合作、采购其原材料，截至本报记者发稿时，未收到多美滋方面的回复。
又据新华社电 (记者周蕊)记者4日晚间从上海市质监部门了解到，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨。目前，上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，并要求公司立即启动召回程序，通知其经销商扣置相关批次产品，并发布声明。
上海质监部门查实，多美滋公司采购新西兰恒天然问题乳粉7批次，共计208.55吨用于较大婴儿及幼儿配方乳粉的生产，其中已使用105.45吨，库存103.1吨。问题乳粉已制成较大婴儿配方乳粉成品664.118吨(其中已售420.188吨，库存243.93吨)以及幼儿配方乳粉成品62.434吨(尚未售出)。
中国消费者“洋奶粉”信心受到冲击
长期以来，新西兰以“百分百纯净”的品牌在海外推广新西兰产品，尤其是其乳制品。
然而，连续爆出问题的恒天然集团，也开始动摇了部分中国消费者对洋奶粉“百分百纯净”的信心。
在北京世纪城一家超市，正在为自己4岁的孩子选购奶粉的郑女士表示，起码自己很长时间内不会再选购产自新西兰的乳制品，“肉毒杆菌可绝不像说不清道不明的"双氰胺"那么轻描淡写，危害性太大了！因此只能暂时对新西兰乳品敬而远之。”
一些网民也在网络上惊呼“洋奶粉”神话似乎在倒塌。
有不少中国网民表示，肉毒杆菌是连饱受诟病的国产奶粉都没检出过的致命病菌，而恰恰在大家无比信任的洋奶粉中发现了，很让人震惊。奶粉安全看来以后不能以国产、进口来划分质量了。
此外，也有消费者对恒天然集团延迟披露信息的举动表示了不满。据新西兰贸易部长格罗泽4日说，这些问题乳清蛋白粉于去年5月生产，但恒天然集团却在今年7月31日才最终检测出肉毒杆菌，并于8月2日向政府通报。新西兰政府将对这一事件进行全面调查。
“这么著名的企业，这种行为是不是也可以称为"瞒报""迟报"？”郑女士说，“下一步向消费者及时、公开、透明地公布有关情况是至关重要的。”
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一。
肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。
肉毒杆菌致病，主要靠强烈的肉毒毒素。肉毒毒素是一种神经毒素，能透过机体各部的粘膜。
肉毒毒素由胃肠道吸收后，经淋巴和血行扩散，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状;导致肌肉的松弛性麻痹。
