银耳的功效 增加免疫力
【导读】银耳的功效,增加免疫力。银耳含有什么营养功效,如何做好吃的银耳。了解银耳的功效,增加免疫力。
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银耳中含有大量的营养物质,多吃银耳不仅可以补身体还有润肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳中富含了大量的维生素D,能及时的防止人体的钙的流失,对孩子的成长发育十分有效.
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
材料:大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个、枸杞子15粒、高粱米10克。
1.百合剥成小瓣洗净,银耳泡发。将泡发好的银耳放入砂锅内入清水大火煮滚转小火煮1小时左右。
2.把淘洗干净的米、核桃仁放入其中,大火煮滚转小火二十分钟,期间用勺子搅拌。
3.再投入百合和枸杞煮滚即可关火,爱吃甜的可以加些冰糖。
原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。
做法:银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
原料:雪梨、银耳、冰糖、枸杞。
1.银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净,用手撕成小块。
2.雪梨去皮去核切小块。
3.枸杞用清水冲洗,略泡2分钟。
4.锅中放入足量的清水,放银耳和冰糖,小火炖煮40分钟。
5.煮的汤汁略显粘稠时,加入雪梨块继续炖煮15分钟。
6.加入枸杞煮2分钟关火即可。