酱八爪鱼的做法

2018-05-08
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文章简介:酱八爪鱼的做法步骤 1.新鲜八爪鱼去掉爪子中间的黑色小花状东西,剪掉双眼,洗净. 2.锅里放水,料酒,盐,水开后,放入八爪鱼,30秒捞出,立即用凉水冲过,备用. 3.将辅料切好备用. 4.锅内热油,放入辅料,出香味儿后,放入面酱,出香味后,倒入八爪鱼,放生抽,白糖,料酒,盐,大火快速翻炒(动作一定要快,不然会嚼不动的)估计也就1.2分钟,出锅! 5.出锅后可以点缀少许香菜梗,味道不要太美哟!

酱八爪鱼的做法步骤

1.新鲜八爪鱼去掉爪子中间的黑色小花状东西,剪掉双眼,洗净。

2.锅里放水,料酒,盐,水开后,放入八爪鱼,30秒捞出,立即用凉水冲过,备用。

3.将辅料切好备用。

4.锅内热油,放入辅料,出香味儿后,放入面酱,出香味后,倒入八爪鱼,放生抽,白糖,料酒,盐,大火快速翻炒(动作一定要快,不然会嚼不动的)估计也就1、2分钟,出锅!

5.出锅后可以点缀少许香菜梗,味道不要太美哟!