盐的妙用
2018-06-11
字体:
大中小
浏览:
文章简介：1. 凡苦瓜.萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加少量盐渍一下,滤去汁后再烧,可减少苦涩味: 2. 做馒头时放点盐,蒸出来的馒头松软,蜂窝多: 3. 要使食醋久藏不起膜,可在醋中放点盐: 4. 新买的玻璃器皿和瓷器,用盐水煮过再用,玻璃器皿遇冷就不容易炸裂了,瓷器不易碎裂: 5. 用加过少量盐的水洗澡,可以治疗过敏性皮炎: 6. 茄片用盐腌十分钟后再炒,既省油又好吃: 7. 焯绿色蔬菜时,水中放点盐,锅盖别盖,焯好后快速过凉,能保持蔬菜碧绿的颜色. 8. 做甜食时,放一点点盐(千万别多放),味道
1. 凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤去汁后再烧，可减少苦涩味；
2. 做馒头时放点盐，蒸出来的馒头松软，蜂窝多；
3. 要使食醋久藏不起膜，可在醋中放点盐；
4. 新买的玻璃器皿和瓷器，用盐水煮过再用，玻璃器皿遇冷就不容易炸裂了，瓷器不易碎裂；
5. 用加过少量盐的水洗澡，可以治疗过敏性皮炎；
6. 茄片用盐腌十分钟后再炒，既省油又好吃；
7. 焯绿色蔬菜时，水中放点盐，锅盖别盖，焯好后快速过凉，能保持蔬菜碧绿的颜色。
8. 做甜食时，放一点点盐（千万别多放），味道会更甜。
