粉蒸排骨土豆的做法

2017-08-06
字体:
大中小
浏览:
文章简介：粉蒸排骨土豆的做法步骤 1.排骨中段斩成长段,洗净控水 2.生姜切片,葱切长段,倒入排骨中,加料酒,生抽,老抽,五香粉,适量盐(盐不可一次加太多,因为还要调酱料,米粉也有盐),白胡椒粉,芝麻油腌制. 3.热锅烧油,下一勺牛肉酱爆香.(可以换豆瓣酱等等,你爱吃的酱) 4.酱料倒进去,抓匀腌制10分钟 5.然后倒入蒸肉米粉,我撒了点水进去,更湿润.5分钟后把土豆切滚刀,拌入一起腌制. 6.就是这种蒸肉米粉,2元一包,我不喜欢辣的,不如这个好吃 7.老式高压锅,装好水,大火蒸15-20分钟,很容易熟,

粉蒸排骨土豆的做法步骤

1.排骨中段斩成长段，洗净控水

2.生姜切片，葱切长段，倒入排骨中，加料酒，生抽，老抽，五香粉，适量盐(盐不可一次加太多，因为还要调酱料，米粉也有盐)，白胡椒粉，芝麻油腌制。

3.热锅烧油，下一勺牛肉酱爆香。(可以换豆瓣酱等等，你爱吃的酱)

4.酱料倒进去，抓匀腌制10分钟

5.然后倒入蒸肉米粉，我撒了点水进去，更湿润。5分钟后把土豆切滚刀，拌入一起腌制。

6.就是这种蒸肉米粉，2元一包，我不喜欢辣的，不如这个好吃

7.老式高压锅，装好水，大火蒸15-20分钟，很容易熟，不浪费煤气!把碗里的生姜，葱段剔除否则蒸好后，生姜被包裹了米粉看起来很像肉，一口咬下去就不好了

8.又入味，又烂，又不是蒸过了的那种，哈哈，不够吃!