游客日消费千条鱼 酒楼日营业额破百万

2017-07-13
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文章简介：天气.花事和后G20效应叠加,这个春节假期,西湖再次红得发紫,楼外楼西湖醋鱼一天要烧1600多条,春节长假期间有4天的日营业额破百万.楼外楼大年初二到初五4天的日营业额,都超过了100万元.“最多的一天,西湖醋鱼烧掉1600多条,叫花童子鸡1000多只,东坡肉3700块.”其行政总厨高征钢说,其实游客也很辛苦,夜里那么冷,因为没有位置,游客都在露台上吃饭.180位厨房工作人员忙不过来,初二到初五,楼外楼食品公司的同事们支援总部.对楼外楼工作人员们来说,除夕到初六肯定是全部上班的,平时也是双休日从

天气、花事和后G20效应叠加，这个春节假期，西湖再次红得发紫，楼外楼西湖醋鱼一天要烧1600多条，春节长假期间有4天的日营业额破百万。

楼外楼大年初二到初五4天的日营业额，都超过了100万元。“最多的一天，西湖醋鱼烧掉1600多条，叫花童子鸡1000多只，东坡肉3700块。”其行政总厨高征钢说，其实游客也很辛苦，夜里那么冷，因为没有位置，游客都在露台上吃饭。

180位厨房工作人员忙不过来，初二到初五，楼外楼食品公司的同事们支援总部。对楼外楼工作人员们来说，除夕到初六肯定是全部上班的，平时也是双休日从来不休，周五尽量少休，休息日尽量安排在周一到周四。