水晶梨的皮能吃吗？

2017-08-22
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文章简介：[导读]梨子清甜爽口,梨子水分很多,但是很多人吃梨之前都会把梨子皮给削掉,因为觉得梨子皮很粗糙,不宜入口,那么梨子皮应该削掉么?专家建议吃梨的时候可以连皮一起吃,因为梨子皮和梨肉一样有多种功效. 梨肉具有生津.润燥.清热.化痰等功效,适用于热病伤津烦渴.消渴症.热咳.痰热惊狂.噎膈.口渴失音.眼赤肿痛.消化不良者.这些大家普遍都知道,其实梨子皮也同样具有多重功效. 秋季"燥邪"容易伤肺,而吃梨会起到很好的润肺止咳作用.梨皮作用尤佳.因此,吃梨时最好带皮吃. 梨皮具有清心.润肺.降火.生

【导读】梨子清甜爽口，梨子水分很多，但是很多人吃梨之前都会把梨子皮给削掉，因为觉得梨子皮很粗糙，不宜入口，那么梨子皮应该削掉么？专家建议吃梨的时候可以连皮一起吃，因为梨子皮和梨肉一样有多种功效。

梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。这些大家普遍都知道，其实梨子皮也同样具有多重功效。

秋季“燥邪”容易伤肺，而吃梨会起到很好的润肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此，吃梨时最好带皮吃。

梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

其实，关于梨皮的食疗功效，传统医学典籍当中早就有非常详细的介绍，都认为它能清心润肺，降火生津。对于暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮有辅助治疗作用。《四川中药志》上说：它“性凉，味甘涩，无毒。”“清暑热，止烦渴，生律，收敛。治痢疾及咳嗽有汗。”《滇南本草》载：“敷发背疔疮。”《本草再新》认为：“清心降火，滋肾益阴，生津止渴，除烦去湿。”《陆川本草》的介绍是：“治痧积暑热。”

可见，梨子皮是能吃的。但是小编提醒大家，在梨子的生长过程中，果农使用的农药可能残留在梨子皮上,所以要清洗干净,最好在清水里浸泡一会再吃，或者用淡盐水浸泡。