西葫芦的做法大全介绍 西葫芦炒肉片

2018-01-13
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文章简介：导读:西葫芦是常见的一种菜肴,那你知道西葫芦怎么做是最好吃的吗?下面就跟小编一起来看看西葫芦的做法大全吧! 材料 又名茭瓜.美洲南瓜,是南瓜的变种.西葫芦以皮薄.汁多.肉厚.可菜可馅.可荤可素而深受人们喜爱.西葫芦具有消肿散结清热利尿.润肺止咳.除烦止渴的功能. 可用于辅助治疗水肿腹胀.疮毒,烦渴以及肝硬化腹水.肾炎等症.含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,发挥抗病毒和肿瘤,提高免疫力等作用.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用. 之西葫芦炒肉片 1.先把里脊肉切成薄薄的一片,然后在加些料

导读：西葫芦是常见的一种菜肴，那你知道西葫芦怎么做是最好吃的吗？下面就跟小编一起来看看西葫芦的做法大全吧！

材料

又名茭瓜、美洲南瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、汁多、肉厚、可菜可馅、可荤可素而深受人们喜爱。西葫芦具有消肿散结清热利尿、润肺止咳、除烦止渴的功能。

可用于辅助治疗水肿腹胀、疮毒，烦渴以及肝硬化腹水、肾炎等症。含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，发挥抗病毒和肿瘤，提高免疫力等作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

之西葫芦炒肉片

1、先把里脊肉切成薄薄的一片，然后在加些料酒、水、生抽还有淀粉进行腌制；

2、把西葫芦也切成片状

3、把蒜也切碎了

4、开锅倒入适量的食用油，待微热之后，就把里脊肉放进去翻炒，炒至变色之后就可盛出

5、另开锅放油，把蒜末放进去爆炒，待炒出香味，就把西葫芦片放进去翻炒，然后再加入高汤或者清水

6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。

通过以上的详细步骤说明，你是不是知道怎么炒西葫芦了吧？