海鲜酱有什么好处 海鲜酱鸡腿

2018-03-31
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文章简介：海鲜酱有什么好处,海鲜酱鸡腿.海鲜酱含有什么营养价值,如何食用海鲜酱?了解海鲜酱有什么好处,海鲜酱鸡腿. 海鲜酱是一种调味品,主要材料有白砂糖.黄豆.小麦粉.食用盐.小麦粉.酿造食醋.脱水大蒜.盐渍辣椒.黄原胶.红曲米等. 海鲜酱能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的优质调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味,分外香浓. [用料]400克鸡腿肉.4茶匙海鲜酱.2茶匙白砂糖.2茶匙米酒.适量淀粉.适量油 [做法] 1.将鸡腿肉切丁,放入海鲜酱.白砂糖.米酒拌匀腌制15分钟.淀粉放小碗里备用. 2.锅中放油烧至六成热

海鲜酱有什么好处，海鲜酱鸡腿。海鲜酱含有什么营养价值，如何食用海鲜酱?了解海鲜酱有什么好处，海鲜酱鸡腿。

海鲜酱是一种调味品，主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。

海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。

【用料】400克鸡腿肉、4茶匙海鲜酱、2茶匙白砂糖、2茶匙米酒、适量淀粉、适量油

【做法】

1、将鸡腿肉切丁，放入海鲜酱、白砂糖、米酒拌匀腌制15分钟。淀粉放小碗里备用。

2、锅中放油烧至六成热，此时油面还算平静，将鸡腿肉丁裹上一层薄薄的淀粉，下锅炸至金黄色后捞出沥油备用。

3、将已经炸好的所有鸡腿肉丁再次倒入锅中进行炸制，中大火炸至表面焦黄酥脆后盛出再次沥油，之后装盘，将牙签插在鸡腿肉丁上面即可享用。

特色：将原本放在餐桌上的大菜变成了爽口小食，配着鲜香的大米饭，看着电视叉一口鸡腿肉，真是美味之极!

【用料】虾仁 50g、蟹肉棒 2根、芹菜 100g、海鲜酱 2茶匙、蒜末 5g、红椒 5g、盐 半茶匙、料酒 半茶匙、油 1 汤匙、热米饭 一碗

【做法】

1、虾仁解冻后洗净，用料酒腌片刻。蟹肉棒去包装后切成小段，芹菜去叶后洗净切成小段，红椒洗净后切片备用。

2、锅中放油烧至五成热，放入蒜末炒香，放虾仁和蟹肉棒炒至虾仁变色后盛出。

3、锅中留油，烧热后放芹菜段大火炒熟，加虾仁和蟹肉棒炒匀，放海鲜酱、红椒和盐炒匀，盛出盖在米饭上即可。

通过上文关于海鲜酱的一些相关介绍，相信大家对海鲜酱的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。