煮熟的羊肝怎么做好吃 健康营养的家常菜

2017-10-10
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文章简介：洋葱炒羊肝 食材:羊肝200克.青椒50克.洋葱100克.姜汁.料酒.蒜.油.盐. 买回来的羊肝洗净切片,洋葱和青椒洗净切小块. 炒锅洗净上灶,放适量油微热,加入蒜末下锅爆香,再放入切好的洋葱和青椒,旺火爆炒2分钟.2分钟后,将切好的养肝下锅,继续爆炒2分钟.接着调入适量料酒和姜汁,继续翻炒2分钟即可关火起锅,起锅前加适量盐调味. 辣炒羊肝 食材:熟羊肝500克.洋葱.姜蒜.干辣椒.花椒粉.酱油.白糖.醋.料酒.鸡精.盐.油. 熟羊肝切小片,洋葱洗净切丝,姜蒜切丝,干辣椒也切丝. 热锅凉油,将姜

洋葱炒羊肝

食材：羊肝200克、青椒50克、洋葱100克、姜汁、料酒、蒜、油、盐。

买回来的羊肝洗净切片，洋葱和青椒洗净切小块。

炒锅洗净上灶，放适量油微热，加入蒜末下锅爆香，再放入切好的洋葱和青椒，旺火爆炒2分钟。2分钟后，将切好的养肝下锅，继续爆炒2分钟。接着调入适量料酒和姜汁，继续翻炒2分钟即可关火起锅，起锅前加适量盐调味。

辣炒羊肝

食材：熟羊肝500克、洋葱、姜蒜、干辣椒、花椒粉、酱油、白糖、醋、料酒、鸡精、盐、油。

熟羊肝切小片，洋葱洗净切丝，姜蒜切丝，干辣椒也切丝。

热锅凉油，将姜蒜丝下锅炒香，再加入干辣椒丝和洋葱丝，炒香。接着将养肝片下锅翻炒，调入适量花椒粉、料酒、醋、酱油、食盐和1勺白糖，大火炒匀即可起锅。