清蒸鲈鱼怎样做好吃

2017-11-07
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文章简介：清蒸鲈鱼怎么做 原料: 一斤左右鲈鱼一条,蒸鱼豆豉,美极鲜味汁,生姜,小葱,盐,白胡椒,大葱 做法: 1.鱼洗干净,身上斜开几刀,抹上盐和胡椒粉,在刀缝中塞上生姜片. 2.鱼肚子中竖一截大葱将鱼身体撑起,静至半小时. 3.此时,将小葱切末,切大葱丝,生姜丝备用. 4.半小时后,鱼身上码上葱丝和姜丝,锅中水烧开. 5.大火,一定是大火!蒸6-7分钟,关火,接着虚蒸5-8分钟,一定要虚蒸. 6.时间到了,取出鱼,撒上小葱末,倒入蒸鱼豆豉和美极鲜味酱(你也可以在蒸之前倒,我只是喜欢最后倒.)淋上明油,

清蒸鲈鱼怎么做

原料：

一斤左右鲈鱼一条，蒸鱼豆豉，美极鲜味汁，生姜，小葱，盐，白胡椒，大葱

做法：

1、鱼洗干净，身上斜开几刀，抹上盐和胡椒粉，在刀缝中塞上生姜片。

2、鱼肚子中竖一截大葱将鱼身体撑起，静至半小时。

3、此时，将小葱切末，切大葱丝，生姜丝备用。

4、半小时后，鱼身上码上葱丝和姜丝，锅中水烧开。

5、大火，一定是大火！蒸6-7分钟，关火，接着虚蒸5-8分钟，一定要虚蒸。

6、时间到了，取出鱼，撒上小葱末，倒入蒸鱼豆豉和美极鲜味酱（你也可以在蒸之前倒，我只是喜欢最后倒。）淋上明油，清蒸鲈鱼即可食用。