松子仁粥做法
松子仁粥的做法其实很简单的,下面就让我来给您具体的介绍一下,希望您喜欢。
1. 大米淘洗干净,加入油拌匀,腌制30分钟。松子仁洗净,沥干水,捣成泥状。
2. 锅中加入适量水,大火烧开,放入腌好的米和捣碎的松子仁,再次煮滚后转小火煲煮60分钟,至米烂汁黏即可。
特色
此粥可润肠增液,滑肠通便,对妇女产后便秘有较好的疗效。
1. 购买松子仁时可直接购买已经去掉外衣的,如果买到的松子仁没有去掉外衣,捣碎后可将外皮筛出去。
2. 松子仁也可以直接焙香加在粥里。
米味甘性平,具有补中益气、健脾和胃的作用。
二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,月子期尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,给妈妈很强的滋补力。