当归的吃法介绍_当归四逆汤做法推荐！推荐分类
众所周知，当归是一味我们日常生活中经常用到的药材，具有很好的活血补血以及调经止痛等功效，对女性朋友来说，当归不仅可以补气血而且对月经不调也有很好的效果，在日常生活中，很多人都喜欢用当归来炖汤或是直接泡水服用，那么大家知道当归都有哪些吃法吗？一起来看看吧！
当归，味甘而重为补血的第一药，能显著促进机体的造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量，与熟地、白芍、川芎配伍，组合而成的“四物汤”，具有调经补血之功，特别适合产后血虚的调治。
当归能够抑制血小板的聚集，起到抗血栓，调节血脂的作用。
当归能够提高人体对心肌缺血，心律失常的抵抗能力，还能扩张血管，从而起到降低血压的作用。
当归还能增强免疫，抗炎，保肝，抗辐射，抗氧化和清除自由基等。另外当归还能帮助调节子宫平滑肌！
此外当归还可以治疗中风，口吐白沫以及产后风瘫等！
当归可以直接用开水泡，当茶喝！这样服用可以治疗气血虚弱，面无血色！
当归还可以配合其他药材一起泡在酒中，制成药酒！
当归可以作为辅料搭配到汤中，例如产妇产后失血，妇女月经不调或身体虚弱，腰膝无力等都有很好的功效，在炖汤的时候，可以在汤中放些当归，然后喝汤吃肉，起到食补的作用。
当归四逆汤是用桂枝汤去生姜加当归、细辛、通草而成．其中：当归养血活血，桂枝、芍药调和营卫，细辛温经通末，通草通经通脉，更以大枣、甘草益中气、助营血，诸药搭配在一起，能够起到温经散寒，养血通脉的作用！
主要治疗血虚受寒，手足厥寒；舌淡苔白，脉沉细或沉细欲绝者；并治寒入经络，以致腰股、腿、足疼痛或麻木。
当归虽好，可也要注意这些食用的禁忌，否则不仅没有效果甚至有可能会起到反作用！
1.不可大量食用当归，食用过多会偶有疲倦、嗜睡等反应，停止食用后即可消失！
2.月经过多、有出血倾向、阴虚内热不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
3.脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服；里热出血者忌服！
4.当归不可与葛蒲、海藻、牡蒙、生姜同时服用，热盛出血患者禁服，有多痰、邪热、火嗽诸症患者忌服！
好了关于当归就为大家介绍到这里了，希望对您有所帮助！
