牛奶的做法有哪些 详解五种食疗法

2017-11-14
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文章简介:牛奶富含蛋白质.脂肪.糖类.盐类.卵磷脂的功效与作用.乳糖.维生素A.维生素C.B族维生素.钙.磷.钾.镁以及人体成长发育所需的全部氨基酸的功效与作用,具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效.一起来看看牛奶的做法有哪些? 资料图 牛奶的作用 牛奶味甘,性平.微寒,入心.肺.胃经具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效用于久病体虚.气血不足.营养不良.噎膈反胃.胃及十二指肠溃疡.消渴.便秘. 牛奶的食疗方法 1.姜韭牛奶羹 材料: 韭菜250克.生姜25克.牛奶250毫升. 做法:将韭菜.生姜切碎.捣烂

牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、盐类、卵磷脂的功效与作用、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、镁以及人体成长发育所需的全部氨基酸的功效与作用,具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效。一起来看看牛奶的做法有哪些?

资料图

牛奶的作用

牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

牛奶的食疗方法

1、姜韭牛奶羹

材料: 韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。

做法:将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。

功效: 可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等。

2、鱼肉牛奶粥

材料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干。

做法:将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。

将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

特点:鱼肉的维生素和矿物质也很丰富,肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用。

3、木瓜牛奶布丁

材料:木瓜半个, 全脂牛奶250毫升。

资料图

做法:木瓜去籽,用汤勺挖出果肉,榨汁。牛奶加热煮沸,然后与木瓜汁混合均匀。冷却后美味的牛奶布丁就做好了。

功效:木瓜牛奶布丁有调经益气,滋补身体,养颜美容的功效。其中的木瓜酵素能促进肌肤代谢,让肌肤更显清新亮丽。

4、蜂蜜牛奶

材料:开水250ml,奶粉5量匙,纯蜂蜜2汤匙。

做法:将沸水冷却至40摄氏度左右,加入已准备好的奶粉,拌匀至奶粉完全溶解,加入2汤匙蜂蜜,拌匀至蜂蜜完全溶解。

5、牛奶羊奶

材料:牛奶、羊奶各125毫升。

做法:取牛奶、羊奶,混合煮沸。

用法:每天早晨空腹服用1次。

功效:止痛消炎。适用于胃痛,胃及十二指肠溃疡。