膨大剂使西瓜开裂引发关注

2018-01-17
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文章简介：夏季来临,正是瓜果上市的时节.不过,2011年5月的某天镇江丹阳一户瓜农种植的几十亩西瓜莫名"爆炸"消息传出,再次将西瓜推上风口浪尖.甜蜜素.催熟剂,还没有淡出人们的视野,如今又曝出了"爆炸"的西瓜是因为过量使用了"". 西瓜开裂引发关注,人们担心,使用了膨大剂,西瓜会爆炸,植物激素是否存在滥用风险,用激素催熟的瓜果会不会对人体有害.汪良驹认为,只要是在正常使用量范围内,膨大剂是安全的.至于大个瓜果,有可能是品种改良.技术改进的结果,也有可能是膨

夏季来临，正是瓜果上市的时节。不过，2011年5月的某天镇江丹阳一户瓜农种植的几十亩西瓜莫名“爆炸”消息传出，再次将西瓜推上风口浪尖。甜蜜素、催熟剂，还没有淡出人们的视野，如今又曝出了“爆炸”的西瓜是因为过量使用了“”。

西瓜开裂引发关注，人们担心，使用了膨大剂，西瓜会爆炸，植物激素是否存在滥用风险，用激素催熟的瓜果会不会对人体有害。汪良驹认为，只要是在正常使用量范围内，膨大剂是安全的。至于大个瓜果，有可能是品种改良、技术改进的结果，也有可能是膨大剂催熟的结果。但是只要是按照国家规定适量使用膨大剂，是非常安全的。此外，瓜果从使用膨大剂到上市出售，会经过一段时间的间隔期，其残留基本测不出来，对人体没有什么副作用。

据专家介绍，膨大剂名为氯吡苯脲，别名为KT30或者CPPU，20世纪80年代由日本首先开发，之后引入中国，是经过国家批准的植物生长调节剂，并不属于食品添加剂。