球茎甘蓝的营养价值和功效

2017-10-13
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文章简介：球茎甘蓝是甘蓝的一种,两年生草本植物,球茎甘蓝的肉质茎特别鲜嫩,清脆可口,原产地是德国,在我国现在种植的也很多.由于球茎甘蓝含丰富的维生素C和维生素E,还含丰富的钾元素,因此可为人体带来极高的营养价值.那么,大家知道不知道球茎甘蓝的营养价值和功效呢?我们今天要说的就是球茎甘蓝的营养价值和功效. 球茎甘蓝的营养价值 如果想美白,那么,就多多食用球茎甘蓝吧,因为其中含丰富的维生素C,可提高人体抗氧化能力. 维生素E在球茎甘蓝中的含量非常高,如果每日吃球茎甘蓝,就可以不必再补充维生素E,因为球茎甘蓝中

球茎甘蓝是甘蓝的一种，两年生草本植物，球茎甘蓝的肉质茎特别鲜嫩，清脆可口，原产地是德国，在我国现在种植的也很多。由于球茎甘蓝含丰富的维生素C和维生素E，还含丰富的钾元素，因此可为人体带来极高的营养价值。那么，大家知道不知道球茎甘蓝的营养价值和功效呢？我们今天要说的就是球茎甘蓝的营养价值和功效。

球茎甘蓝的营养价值

如果想美白，那么，就多多食用球茎甘蓝吧，因为其中含丰富的维生素C，可提高人体抗氧化能力。

维生素E在球茎甘蓝中的含量非常高，如果每日吃球茎甘蓝，就可以不必再补充维生素E，因为球茎甘蓝中维生素E的含量超出建议人体每日摄入量的百分之十。

需要补充钾的朋友们，也可以通过食用球茎甘蓝来摄取。

球茎甘蓝的功效

球茎甘蓝可以促进胃和十二指肠溃疡面的愈合，因此对于治疗胃病帮助。

球茎甘蓝中含非常丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，防止便秘。

球茎甘蓝中含微量元素钼，对于防止亚硝酸盐对人体的危害很帮助，可以防止肿瘤细胞的生长。