碧螺春怎么泡?碧螺春的泡法分享
碧螺春是我国的十大名茶之一,绿茶中的极品,有特殊花朵香味,自古便深受大家的喜爱。要想喝一杯好茶,泡法非常重要。下面小编就来和大家分享碧螺春茶的泡法!
1、选择一个安静优雅、空气清新的地方,以便更好的品味碧螺春。
2、选择茶具,选用干净、无异味的泡茶茶具,一般选用玻璃杯:细嫩名贵的碧螺春建议用玻璃杯冲泡,这样可以观察到碧螺春茶在水中缓慢舒展、游动、变幻过程,人们都称这为“绿茶舞”。中高档的碧螺春可以使用瓷杯,冲泡时,可以观察碧螺春茶叶的色、香、形。
3、泡茶水的选择。在选用泡茶的水时,山泉水最好,井水次之,没有的话可选用矿泉水或纯净水。
准备好茶具和碧螺春→洗涤茶具、温杯(慢转杯身使杯身的上温度一致)→将沸水倒入杯中,使水温度降到80度左右→用茶匙把干茶轻轻拨入杯中→赏“茶舞”(茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展)
碧螺春是绿茶中的极品,从环境的选择到观茶、品尝,每一个步骤都需要细细体会。怎么样?碧螺春的泡法你现在学会了吗?