地三鲜怎么做

2017-07-31
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文章简介：生活中常见的菜有很多,例如黄瓜.生菜.香菜.白菜,这些蔬菜都是很容易看到的,它们含有的维生素量很大,而且长期吃这些蔬菜,对人体水分补充都是有着很好帮助,所以对蔬菜的选择,是可以放心进行,那生活中菜肴的制作方法也是比较多,地三鲜怎么做呢? 对地三鲜怎么做呢,在这个问题上,让很多人不太了解,这样的菜肴口感独特,使得很多人喜爱,它对开胃上,都是有着很好的帮助,所以不爱吃的饭的人,都是可以选择它. 材料: 土豆1个,长茄子1个,青辣椒3个,葱,姜,蒜,生抽,豆瓣酱. 做法: 1.将所有原材料,洗干净(备

生活中常见的菜有很多，例如黄瓜、生菜、香菜、白菜，这些蔬菜都是很容易看到的，它们含有的维生素量很大，而且长期吃这些蔬菜，对人体水分补充都是有着很好帮助，所以对蔬菜的选择，是可以放心进行，那生活中菜肴的制作方法也是比较多，地三鲜怎么做呢?

对地三鲜怎么做呢，在这个问题上，让很多人不太了解，这样的菜肴口感独特，使得很多人喜爱，它对开胃上，都是有着很好的帮助，所以不爱吃的饭的人，都是可以选择它。

材料：

土豆1个，长茄子1个，青辣椒3个，葱，姜，蒜，生抽，豆瓣酱。

做法：

1、将所有原材料，洗干净(备用)

2、将土豆切成小块(备用)，长茄子切成大小相近的块(备用)

3、青辣椒去掉辣椒把和辣椒籽，青辣椒切成辣椒块片(备用)

4、葱切成葱花，姜切碎，蒜切成蒜末(葱姜蒜切好备用)

5、热锅，在热锅里，加少量的色拉油，然后将土豆倒进油锅里煎。

6、煎至土豆双面微黄，熟了，关火，盛起来(备用)

7、在锅里倒入油，待油热，倒入茄子，翻炒至茄子，起皱软烂。

8、待茄子炒熟，加入葱姜蒜末，爆香。

9、在做法8的基础之上，加入青辣椒，一起翻炒。

10、在做法9的基础之上，加入6里面的土豆，一起翻炒。

11、然后，加生抽、少许豆瓣酱，一起炒匀，即可。

通过以上介绍，对地三鲜怎么做呢，也是有着一些了解，它主要是以茄子、土豆、青椒为主，这些食物含有的营养元素丰富，例如青椒含有的维生素多，土豆含有的淀粉多，这些食物在吃的时候，对提高人体体质，也是有着很好帮助。