腊八豆怎么吃

2018-06-20
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文章简介：在选择食物的时候,都是需要对它进行很好的了解,这样吃的时候,在对人体各方面上,才不会有任何的损害,那腊八豆是一个很常见的食物,这类食物含有蛋白质丰富,而且长期选择这样食物,对自身健康也没有任何的损害,不过对腊八豆怎么吃好呢,也是很多人不清楚的. 在对腊八豆怎么吃上,就需要对它的各方面进行很好认识,尤其是对它的制作方法,进行很好的了解,这样使得知道它如何吃最佳,利于人体健康发展. 主料:腊肉250克,腊鱼250克,腊鸭150克,油尖椒50克,腊八豆150克,蒸熟的豆豉15克.调料:色拉油750克,

在选择食物的时候，都是需要对它进行很好的了解，这样吃的时候，在对人体各方面上，才不会有任何的损害，那腊八豆是一个很常见的食物，这类食物含有蛋白质丰富，而且长期选择这样食物，对自身健康也没有任何的损害，不过对腊八豆怎么吃好呢，也是很多人不清楚的。

在对腊八豆怎么吃上，就需要对它的各方面进行很好认识，尤其是对它的制作方法，进行很好的了解，这样使得知道它如何吃最佳，利于人体健康发展。

主料：腊肉250克，腊鱼250克，腊鸭150克，油尖椒50克，腊八豆150克，蒸熟的豆豉15克。调料：色拉油750克，干椒末10克，鸡精6克，料酒10克，葱花2克。

1、腊肉、腊鸭洗净，上笼大火蒸50分钟，切成0.2厘米厚的片。

2、腊鱼去鳞，砍成2.5厘米见方的块，温水泡30分钟，沥干水分。

3、锅中放油烧至七成热，将腊鱼小火炸至皮酥，倒入漏勺沥油，同肉、鸭一起放入蒸碗。锅中留油烧五成热，将腊八豆中火煸至金黄，放干椒末大火煸香，倒入蒸碗撒上鸡精、料酒，上笼大火蒸40分钟，取出倒扣入盘中。

4、锅放底油烧至六成热，下入油尖椒和黑豆豉大火翻炒1分钟，倒入盘上，撒葱花上桌。

材料：茄子1根，腊八豆50克，大蒜，盐，油10毫升，生抽5毫升。

1.茄子洗净切薄片，蒜成粒备用;

2.茄片下锅，加入少量盐，将水分炒干，盛出;

3.锅里放入油，倒入蒜粒和腊八豆，再加入茄片翻炒，最后淋上生抽即可。

以上就是对腊八豆怎么吃详细介绍，在对这样食物选择的时候，都是可以按照以上方法进行制作，不过要注意的时候，在制作的时候，也是需要适量的进行，不宜制作的太多，否则会吃完，它的保存时间不是很长，很容易坏掉。