南瓜烧饼

2018-06-27
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文章简介：1. 南瓜去皮切块蒸熟 2. 捣成泥,加入白糖拌匀 3. 酵母温水化开,加入面粉中拌匀 4. 倒入南瓜泥 5. 和成光滑面团,放冰箱冷藏12小时发酵 6. 取出发酵好的面团,揉五分钟 7. 分成小剂子 8. 取一小剂子擀成长条,刷上油,撒上芝麻卷起来 9. 卷起来后,按扁 10. 轻轻按压,擀成圆饼,撒上芝麻 11. 放入预热好的电饼档,干烙 12. 五分钟后翻面再烙三分钟即可 13. 装盘

1.

南瓜去皮切块蒸熟

2.

捣成泥，加入白糖拌匀

3.

酵母温水化开，加入面粉中拌匀

4.

倒入南瓜泥

5.

和成光滑面团，放冰箱冷藏12小时发酵

6.

取出发酵好的面团，揉五分钟

7.

分成小剂子

8.

取一小剂子擀成长条，刷上油，撒上芝麻卷起来

9.

卷起来后，按扁

10.

轻轻按压，擀成圆饼，撒上芝麻

11.

放入预热好的电饼档，干烙

12.

五分钟后翻面再烙三分钟即可

13.

装盘