乌鸡汤的功效与作用

2017-12-08
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文章简介：乌鸡是与鸡一样同是雉科动物,但是它的皮.肉有骨骼全部为黑色,因此被人们叫做乌鸡,它是一种功效出色的滋补性食材,也可以做药,平时人们多喜欢把用它做汤食用.那么乌鸡汤的功效与作用是什么呢?接下下我就带大家一起去了解. 乌鸡汤的功效与作用 抗癌是乌鸡汤的重要功效之一,乌鸡中含有多种维生素,其中维生素A的含量最高,它与乌鸡中的另外一种营养成分硒一起进入人体以后,可以清除人体内部的自由基,也能抑制病毒对细胞的伤害,可以抑制癌细胞生成,对癌症的发生有良好的预防功效. 乌鸡汤是最适合女性食用的一种滋补性汤品,

乌鸡是与鸡一样同是雉科动物，但是它的皮、肉有骨骼全部为黑色，因此被人们叫做乌鸡，它是一种功效出色的滋补性食材，也可以做药，平时人们多喜欢把用它做汤食用。那么乌鸡汤的功效与作用是什么呢？接下下我就带大家一起去了解。

乌鸡汤的功效与作用

抗癌是乌鸡汤的重要功效之一，乌鸡中含有多种维生素，其中维生素A的含量最高，它与乌鸡中的另外一种营养成分硒一起进入人体以后，可以清除人体内部的自由基，也能抑制病毒对细胞的伤害，可以抑制癌细胞生成，对癌症的发生有良好的预防功效。

乌鸡汤是最适合女性食用的一种滋补性汤品，它含有大量的微量元素铁，可以起到滋阴补血和健脾固冲的重要功效，平时多用于女性月经不调和贫血等疾病的预防和治疗。

乌鸡汤中含有多种维生素和氨基酸，其中赖氨酸和组氨酸的含量都很高，这些物质进入人体可以有效调理人体的生理机能，让身体的免疫功能提高，从而也就提高人类身体的抗病能力。另外乌鸡汤中的矿物质和蛋白质含量也很高，胆固醇的含量很低，人们平时食用可以保护心脑血管，也能减少老年痴呆和心脏病的发生。