螺有什么好处 螺的营养价值

2017-12-15
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文章简介:螺有什么好处,螺的营养价值.螺含有哪些营养价值,许多人不太清楚.了解螺有什么好处,螺的营养价值. 螺,是一种腹足类动物,特别是指有一个封闭的壳,可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物. 没有壳的腹足类一般称为蛞蝓.此外,螺还有其他的歧义此解释,如螺髻.螺黛.螺呗等. 螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有"盘中明珠"的美誉;它富含蛋白蛋.维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白.低脂肪.高钙质的天然动物性保健食品. 清热.解暑.利尿.止渴.醒酒. 螺肉不宜与中药蛤蚧.西药土霉素素同服.

螺有什么好处,螺的营养价值。螺含有哪些营养价值,许多人不太清楚。了解螺有什么好处,螺的营养价值。

螺,是一种腹足类动物,特别是指有一个封闭的壳,可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。

没有壳的腹足类一般称为蛞蝓。此外,螺还有其他的歧义此解释,如螺髻、螺黛、螺呗等。

螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

清热、解暑、利尿、止渴、醒酒。

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。

不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。

吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

用手触:用手揪一下螺口处的盖儿,会慢慢收缩的就是活的;

闻气味:对于不动的螺,用鼻子闻一闻,如果没有异味,就是刚死,还很新鲜。

螺的做法可以白灼、清蒸、炒或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。

螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染。

通过上文关于螺的一些相关介绍,相信大家对螺的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。