海螺的功效与作用 抗疲劳效果好
【导读】海螺的功效与作用有哪些?海螺的营养价值高，具有抗疲劳的作用，大家平时不太了解海螺的功效与作用吧。今天小编就来给大家说说海螺的功效与作用。
1.对造血系统的影响 作用与党参相似。家兔皮下注射或灌服煎剂对红细胞及血红蛋白有明显的增加作用，对白细胞则有明显的降低作用。但剂量增大反而没有作用。
2.抗疲劳作用 让小鼠游泳至疲劳，灌服煎剂0.25克/只，再继续游泳，其游泳时间较对照组延长47.72%，作用比党参强。
3.对血压、呼吸的影响 亦与党参相似。麻醉兔静脉注射或灌服煎剂可使血压下降，呼吸兴奋，并能消除肾上腺素的升压作用。
4.对血糖的影响 家兔灌服煎剂与党参相似有明显升高血糖的作用。
5.其他作用 小鼠腹腔注射煎剂有止咳作用(氨水喷雾引咳法)，但无祛痰(小鼠酚红法)及平喘(豚鼠组织胺喷雾法)作用，在试管内对肺炎球菌、甲型链球菌及流感杆菌有一定的抑制作用。煎剂给兔皮下注射，能增加兔的红细胞数和血红素值，对白细细胞则有降低作用;每只小鼠灌胃0.25g，有增进其活动和兴奋呼吸的作用。
原料：净海螺肉100克，黄瓜50克，猪油20克，盐8克，酱油5克，胡椒面3克，味精5克，鲜汤500克。
汆海螺的做法
1、将海螺肉切薄片，用开水烫一下，捞出控净水。将黄瓜洗净，切成象眼片。
2、锅置火上，放汤，加盐、酱油烧开，放入海螺片、黄瓜片氽熟，捞出装碗。锅中原汤烧开撇净浮沫，加胡椒粉、味精，淋猪油，浇在碗内海螺片上即可。
用料:新鲜小海螺1000克
调味料：葱姜蒜干辣椒各适量花椒、盐少许生抽酱油少许
香辣小海螺的做法
1.鲜活海螺经过清洗吐沙后，控去水分
2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段
3.炒锅放油烧热放入花椒爆香
4.将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味
5.立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒
6.待小海螺均匀的裹上油脂时，放入少许的生抽酱油，继续翻炒大概2-3分钟。
7.加入适量的清水开锅后再加入少许的盐
8.继续翻炒煮大概4-5分钟，见螺口张开螺肉探出壳体，可以轻松剥离就可以出锅啦
通过上文关于海螺的一些相关介绍，相信大家对海螺的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。
