电饼铛炒花生米的做法步骤图
【1】
首先我们要准备的材料有适量的花生米,适量的油和盐。
【2】
然后用清水仔细清洗花生米,用温水静泡三四分钟。这样不止能够去除花生米上的灰尘还能让使花生米更加酥脆。
【3】
再将清洗好的花生米晾干。不然之后再炒的时候,让水接触到了油,容易让油蹦出,烫伤手。
【4】
之后就是把电饼铛加热,少加点油。将晾干后的花生米倒入电饼铛中,木铲翻炒,使花生都能粘上油后平铺开。然后合上电饼铛,大概五六分钟左右能听到噼披露啪啦的声音,声音多的时候就可以把电断了。
【5】
最后趁着余热滴几滴白酒翻炒,这样可以使花生米口感更好。最后的最后出锅前加盐或糖。这样好的的花生米就炒好了
【6】
如果没有吃完的,就把花生米放在阴凉处放凉,用袋子装起防止发潮。
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