九个秘诀握在手 女人入得厨房 出得厅堂,分享厨房烹饪技巧

2017-11-10
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文章简介:当然不是让你真的忘掉,这里指的是忘记那些必须加几克盐.几勺醋的死规矩.烹饪书上的基本步骤心里有数就好.所有酒店的五星大厨们都说:自己喜欢的味道就是好味道,一次不行就多来几次,多次尝试之下,自然可以抓出有自己性格的独特味道. 酱油不在有多少,简洁万用才是王道.如果你只想用一瓶酱油打天下,最好选择那种日式薄盐酱油,口感一点也不死咸,而且煎炒烹炸都比较合适,最重要的是,就算你不小心倒多了,也还好挽救.

当然不是让你真的忘掉,这里指的是忘记那些必须加几克盐、几勺醋的死规矩。烹饪书上的基本步骤心里有数就好。所有酒店的五星大厨们都说:自己喜欢的味道就是好味道,一次不行就多来几次,多次尝试之下,自然可以抓出有自己性格的独特味道。

酱油不在有多少,简洁万用才是王道。如果你只想用一瓶酱油打天下,最好选择那种日式薄盐酱油,口感一点也不死咸,而且煎炒烹炸都比较合适,最重要的是,就算你不小心倒多了,也还好挽救。