生吃蔬果需留意 应学会正确的清洗方法生吃蔬果需留意 掌握正确清洗方法
你知道你买的土豆,橘子和西红柿在哪里生长的吗?除非你的水果和蔬菜是有机的,不然它们都是在杀虫剂和除草剂所涵盖的领域成长的。尽管蔬果上的农药残留成分被认为是在人类使用安全标准范围的,但是你真的想要让你的食物有这些多余的化学剂?
一到蔬果收获的季节,它们就会被在田间和果园的无数双手处理过,然后到了仓库,最后才出现在杂货店里。像李斯特菌,沙门氏菌和大肠杆菌等细菌可能潜伏在水果和蔬菜中,无论它们是有机种植还是常规种植。而这些细菌都会导致食源性疾病,这就要求要将它们冲洗干净。