【美食分享】蒜茸空心菜
“虽然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,却让我们永远都离不开。
空心菜,看起来很不起眼,但从它上市到结束,都是我们家最爱吃的青菜,只要我们注意细节,就可以把它炒出饭店的味道,让它香味四溢。”标签: 蒜香 炒 十分钟 简单
夏季菜谱
主料
空心菜 (500克)调料
盐 (1/2茶勺)
蚝油 (适量)厨具
无
空心菜洗净,控水。
蒜瓣拍碎,切成蒜茸。
空心菜一节一叶为段,摘下。
依次摘好。
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“虽然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,却让我们永远都离不开。
空心菜,看起来很不起眼,但从它上市到结束,都是我们家最爱吃的青菜,只要我们注意细节,就可以把它炒出饭店的味道,让它香味四溢。”标签: 蒜香 炒 十分钟 简单
夏季菜谱
主料
空心菜 (500克)调料
盐 (1/2茶勺)
蚝油 (适量)厨具
无
空心菜洗净,控水。
蒜瓣拍碎,切成蒜茸。
空心菜一节一叶为段,摘下。
依次摘好。
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由于工作的缘故,我对定西(实指安定)的山山水水,一草一木,风土人情,饮食习俗,比较了解,常听周围的人说定西无"小吃".其实,小吃还是有的,只不过是没有以本地名命名的"名吃"罢了.就拿多数人喜爱的面食来说,都是冠之于外地名字,兰州牛肉面,临洮热凉面,陇西大肉面,岷县羊肉面片,就连陇中人喜食的浆水饭也冠之以通渭杂粮面.正因如此,我发现定西人的的确确没有特别"好的一口",更谈不上为钟情于一食而"要死要活".正宗担担面有汤吗 陇西美食
茄汁青鱼 材料:海青鱼一条 番茄酱2个 大蒜一头 (今天的鱼大了点儿酱和蒜是平时的2倍)橄榄果10个 配料:糖50克 盐10克(也是平时的2
空心菜是在夏天最主要的蔬菜,它的味道是我们消费者比较喜欢的,它可以用来制作蒜蓉空心菜.凉拌空心菜以及空心菜鱼汤等.文章主要介绍的是蒜蓉空心菜
简介 快手家常菜,伴上一碗白米粥,耗油和辣椒的刺激下,让人顿觉胃口大开. 耗油蒜蓉空心菜的做法 空心菜取最嫩的尾巴,摘好洗净,控干水 拍蒜蓉,红色指天椒切碎 开火,锅热了下油,油五分热的时候就可以把蒜蓉和辣椒放入,小心别被油溅到 蒜蓉和辣椒爆香之后,迅速将空心菜入锅,大火,快炒,7成熟的时候倒入一汤匙耗油,适量盐,翻炒至9成熟,起锅. 小贴士 切记大火快炒,不能全熟,不然老了失了爽脆的口感,控制不好火候的,在旁边备着碗水,太干的话就加点,油要足,青菜油不足的话吃起来会像草.
最近几年的综艺市场,文化类节目爆款频出. 首先是以<中国诗词大会>为代表的"大会答题"类节目,每期都给观众带来丰富的知识量,而后是以<朗读者>为代表的"朗读类"节目,通过朗读为文字注入感情与活力,再后来是以<国家宝藏>为代表的"表演类"节目,复现文化历史,立体化表达文化. 与此同时,文化类节目的同质化问题也愈发严重,如果没有新的突破,很难给观众带来持续的新鲜感. 在本篇文章中,笔者将为您介绍以"外国人
鸡豆梗300克,鸡头米80克,青红椒50克,姜丝15克,香葱15克. 白糖1/2匙,高汤精1小匙,蒜茸辣酱1汤匙,淀粉1汤匙,酒酿1小匙,橙
虾营养丰富,含蛋白质和钙量高,味道鲜美,深受人们欢迎.中鱼.虾.蟹.贝四大类称鲜霸美,是天经地义的,但如何制作的鲜香合一,是值得研究的. 用料:中明虾500克,大蒜150克. ①明虾约十只,洗净挑去虾线,去沙包,剪去须.虾腿,从背部用刀片成两开,但不剪断,平码放在盘中. ②炒勺上火,将调料葱.姜.料酒.盐炒出香味,浇在虾身上. ③把蒜茸分成若干份,分别撒在每一只虾肉上. ④入蒸锅蒸五分钟取出. ⑤最后以热油烧在蒜茸上烹出香气上桌即可.大虾鲜美,蒜茸香浓,口味独到,美不胜收.
西葫芦是南瓜的变种,又名美州南瓜,以皮薄.肉厚.汁多,可荤食可素食而受人们的喜爱.西葫芦不但汁多味美,而且具有清热利尿.除烦止渴.润肺止咳.