干锅手撕卷心菜

2018-07-09
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文章简介:手撕卷心菜做法 干锅手撕卷心菜 材料:卷心菜200g.五花肉50g.发好的木耳100g.干辣椒10个.葱一小段.姜一小块. 调料:盐1/4小

手撕卷心菜做法

干锅手撕卷心菜

材料:卷心菜200g、五花肉50g、发好的木耳100g、干辣椒10个、葱一小段、姜一小块。

调料:盐1/4小勺、耗油一大勺、鸡精1/2小勺、糖1/2小勺。

做法:

1.卷心菜洗净撕成大块;

2.五花肉切片,葱姜切片,木耳摘洗干净,干辣椒擦净;

3.锅内放少许油烧热,放五花肉翻炒至表面泛黄出油;

4.倒入葱姜,干辣椒炒出香味;

5.下木耳翻炒1分钟;

6.下卷心菜快速翻炒加入盐,耗油,鸡精,糖炒匀关火,放干锅上一边加热一边吃!